Äppelmos
ca: 1,5 kg äpple
Pannkakor
2.5 dl vetemjöl
0.5 tsk salt
6 dl Mjölk
3 st ägg
ca 50 g smör ( till stekning )
Gör såhär!
Rör ihop mjöl och salt. Vispa i hälften av mjölken så det blir en jämn smet. Sedan vispar du i resten av mjölken och tillsätter äggen.
Smält lite matfett i en panna och låt pannan bli riktigt varm innan du lägger i smeten. Sedan sänker du till medelvärme.
Grädda pannkakorna i önskar tjocklek. Jag tycker tunnast är godast.
GOOD LUCK!
Idéer?
Ett urval.
För den som vill att det ska gå fort; Microkladdkaka , mitt tips är att kyla ner den ordentligt. Läskigt gott.
För den som vill ha det barnsligt gott; Marabouchokladbollar .
För den som vill ha det klassiskt ; Julians Kladdkaka , detta är mitt absoluta favoritrecept.
För den som gillar söta saker i flytande form ; Vinbärssaft
För den nyttiga; Knäckebröd
För den riktigt onyttiga; Emmas jordnötspaj
För den med barnasinnet kvar; Glasstårta, Frys den!
För mint älskaren ; After eight tårta
För den som vill ha det knaprigt ; Smidiga havrekakor
För den som älskar hemmagjorda pepparkakor ; Kacka Bohmans pepparkakor
För den som gillar det segt ; Sega chokladmuffins
För den som gillar något annorlunda ; Världens godaste morotskaka
För den som gillar saftiga bullar ; Vaniljbullar
För er som vill avancera ; Matklubbens wienerbröd
För er som verkligen vill ha det kladdigt ; Mjölkchokladkladdkaka
MOI!
Jag är otroligt facinerad över hur många som faktiskt kikar in på min blogg varje dag, tack! Det är ju inte speciellt mycket att läsa om man inte ska baka. Men det kanske är så att människor har börjat baka mera? ( tummen upp för det isåfall! )
Ifall det skulle vara så att någon av de som kikar hit inte känner mig gör jag en snabb presentation;
Jag heter Sandra och har en vit tandborste ( helt orelevant till sammanhanget ).
Det finns tre saker som jag tycker lite sådär extra mycket om att göra.
Träffa min nära och kära, Träna och BAKA!
En kombination som fungerar alldeles utmärkt.
En perfekt kaka är för mig kladdig, chokladig och gärna med det där lilla extra.
Alla kan baka om de vill. Jag är sålångt ifrån proffs man kan komma, men bakar ändå!
Hopppas ni hittar något recept som lockar!
Jordgubbar
Kvällsmys. Antioxidanter. Röd.
Jag pratar om jordgubbar. Sommarens guld.
Idag var jag och plockade jordgubbar på ett självplock, det borde alla göra någon gång då och då.
Jag tänkte avancera och göra någon god kaka med det röda bäret, men jag kom fram till att den äts bäst med gammaldags vaniljglass.
Mer jordgubbar åt folket!
Världens enklaste recept
Jordgubbar
Vaniljglass
Choklad
Rensa jordgubbar och lägg upp på ett fat tillsammans med glass. Hyvla på choklad. VOILA!
Chokladlöv
Chokladlöv!
Fina på tårtor ( har man otur kan man lyckas få tag på löv som smakar av sig på chokladen ).
Plocka löv med tydliga "ådror".
Smält choklad i ett vattenbad, helst ska det vara blockchoklad ( vi testade marabou, det gick sådär )..
Pensla på bladen, in i kylen och låt stelna.
Sedan är det bara att dra bort bladen! WOHO!
Kondenserad mjölk
Att kondenserad mjölk är sjukt underskattat är något jag nu i kvällningen kommit fram till.
"Alla" tycker vi väl om kola? Kola som smälter i munnen?
Lägg kondenserad mjölk i ett vattenbad tsm med de ingredienser du vill smaksätta kolan med.
(Jag hade i Oboy, kakao och mintdroppar.)
När det sedan fått vara varmt en stund är det bara att hälla upp det i formar och låta det stå i frysen i såsisådär så lång tid det tar för det att stelna. MUMS!
Fikakalas är kalas.
Ja det var en kväll i April. När våren var som bäst. Hon bakade med socker. Som hon gillar allra mest. Hon bakade Morsans chokladbitar , Tobleronemuffins, Hallonmuffins, Solskenskaka, Vaniljbullar, Havrekakor, After eight tårta, Kanelkakor och chokladbollar.
Men hjälp av några snälla vänner,
kunde jag bjuda min klass på fika, alltså några som jag känner.
Korten är tagna av min vän Jessica!
