Pannkakor
Jag är direkt dålig på att steka pannkakor, tills jag googlade fram detta fantastiska "gjortförosssomärsämstpåattstekapannkakorrecept!". Rekommenderas om man har svårt för att göra hela pannkakor.
Pannkakor (länk )
2.5 dl vetemjöl
0.5 tsk salt
6 dl Mjölk
3 st ägg
ca 50 g smör ( till stekning )
Gör såhär!
Rör ihop mjöl och salt. Vispa i hälften av mjölken så det blir en jämn smet. Sedan vispar du i resten av mjölken och tillsätter äggen.
Smält lite matfett i en panna och låt pannan bli riktigt varm innan du lägger i smeten. Sedan sänker du till medelvärme.
Grädda pannkakorna i önskar tjocklek. Jag tycker tunnast är godast.
GOOD LUCK!
Brownies ( med chili)
Fem månader har gått sedan jag bakade sist. Vad hände? Jag vet faktiskt inte. Men nu är det dags igen. Att det är. Fick med mig en blockchoklad hem från affären och så vips blev det Brownies. Mums.
Brownies ( med chili )
(Från boken choklad)
175 grader ca: 15-20min
200 gram smör
200 gram mörk choklad i bitar
3 dl strösocker
3 ägg
1tsk vaniljsocker
drygt 2 dl vetemjöl, special
1 krm salt
1 tsk ( chili )
Do like this:
Smörj och mjöla en fyrkantigform ca: 25*25 cm , klä bottnen med bakplåtspapper.
Smält smör och choklad ihop i en kastrull, rör!
Ta bort kastrullen från plattan och rör i socker. Låt svalna.
Smörj och mjöla en fyrkantigform ca: 25*25 cm , klä bottnen med bakplåtspapper.
Smält smör och choklad ihop i en kastrull, rör!
Ta bort kastrullen från plattan och rör i socker. Låt svalna.
Rör sedan i ägg, ett i taget. Följt utav mjöl, salt och ev. chili.
Bred ut smeten i formen. Grädda 175 grader i ca: 15-20 min. Kakan ska vara fast i kanterna och mjuk i mitten.
Ta ut och låt svalna. Skär sedan upp!
Jag tog istället muffinsformar i en muffinsplåt, tänk på att de då bara behöver vara inne i ugnen drygt 10min.
Bon apetit!
Idéer?
Tänkte höra om någon ute i cybervärlden vill dela med sig av något alldeles fantastiskt-underbart recept som bara måste bakas. Eller kanske har idéer på bakverk som jag ska försöka hitta ett bra recept till?
Tack på förhand ( nee, fy vad formellt.. ).
Må väl och baka mera!
