4 sorts cookie dough
Det var otroligt länge sedan jag bakade något nytt. Nu var det dags. Eller alltså, det är inte helt nytt. Jag har använt receptet från Cookie Dough muffinsen. Dessa är simpla att göra och man kan använda sin fantasi hur mycket som helst! Notera vilken underbar blå/lila färg de med blåbärssylt i fick!
Cookie Dough
10 min i 175 grader
100 g mjukt smör
1 dl strösocker eller råsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
Smaker:
Vanilj- Vaniljsocker
Choklad- vaniljsocker och hackad choklad
Blåbär- Blåbärssylt
Pepparkakssmak- kanel, kardemumma och nejlika
Vispa smör och socker ordentligt. Tillsätt ägget och blanda väl. Häll ned mjöl, bakpulver och salt. Dela upp smeten i så många olika smaker du vill göra. Lägg dem i olika skålar och blanda i den smak du vill ha. Låt sedan stå kallt i kylen ett par timmar. Rulla sedan smeten till små bollar och grädda i mitten av ugnen i 175 grader, ca: 10min.
FINITO!